En el marco de su 15 aniversario, presentan en el municipio de Tulum cinco corredores estratégicos, los cuales estarán ubicados en la ciudad, listos para ofrecer una experiencia culinaria única y deliciosa, que tiene como objetivo exponer la auténtica gastronomía mexicana a locales y visitantes, sin importar si son nacionales o extranjeros.
Bady Gómez Soberano, director de Economía, se reunió ayer lunes con vendedores ambulantes y semifijos del municipio para informarles sobre el proyecto que se realizará en el municipio, “La Ruta del Sabor”, el cual promoverá la riqueza y variedad culinaria que existe en esta parte del estado de Quintana Roo,
En sus palabras el director de Economía señalo: “el objetivo de La Ruta del Sabor es articular toda la oferta gastronómica presente en la vía pública de la ciudad de Tulum, en una primera etapa, para ofrecer al habitante y al visitante una experiencia de consumo de alimentos regulada, capacitada, atractiva e higiénica, la cual contribuye a dinamizar la economía, realzar la variedad culinaria, y reforzar la identidad cosmopolita de Tulum”.
“Además de contribuir a dinamizar la economía, realzar la variedad culinaria, y reforzar la identidad cosmopolita de Tulum, expresó. Imagina disfrutar de tacos, tamales, ceviches y muchos más platillos tradicionales en un ambiente seguro y agradable”.
Con este proyecto, el ayuntamiento municipal pretende promover la participación activa de los comerciantes semifijos que están certificados, quienes ofrecerán antojitos mexicanos diversos, lo anterior, sin dejar de lado el tema de seguridad, de manera que los turistas nacionales y extranjeros disfruten de una experiencia grata y única.
La plataforma internacional “gastrolabweb” Tulum es uno de los pueblos mágicos que se ha convertido en tendencia en los últimos años y ahora estrena el proyecto de los 5 corredores de antojitos mexicanos, el cual fue presentado en Arabian Travel Market de Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
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