Un grupo de mujeres emprendedoras de la comunidad de Kancabchen, han estado llevando a cabo un proyecto innovador de producción de huevo libre de jaula y estrés, lo cual ha transformado no solo sus vidas, sino también las de varias comunidades en el municipio de José María Morelos y Felipe Carrillo Puerto.
Tomando en cuenta que desde hace casi cuatro años estas mujeres lideradas por Maribel Poot Poot, han estado trabajando arduamente para implementar un modelo sostenible de producción avícola que garantice la calidad y bienestar animal.
Derivado de anterior, actualmente el proyecto ha expandido su alcance a quince comunidades en el municipio de José María Morelos y seis comunidades más en el municipio de Felipe Carrillo Puerto.
Ante esto, Maribel Poot Poot señaló que han logrado comercializar con éxito el huevo en el norte de la entidad, llevando el sello de calidad y compromiso de su proyecto. Con este logro se ha elevado el número de mujeres emprendedoras involucradas en el proyecto, llegando a un total de 196.
Este proyecto se ha realizado bajo la marca registrada “KIKIBÁ”, en donde estas mujeres emprendedoras han establecido un nombre en el municipio como proveedoras de huevos orgánicos de alta calidad.
Es destacable mencionar que este proyecto no solo les brinda la oportunidad de consumir alimentos más saludables y sostenibles, sino que también les permite empoderarse económicamente, fortaleciendo así la posición de las mujeres en la comunidad.
Por lo que el compromiso de estas mujeres con la producción sostenible y la creación de oportunidades económicas no solo han transformado sus propias vidas, sino que también ha contribuido al desarrollo de las comunidades vecinas.
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