Asimismo, se contó con la representación gastronómica de la mano del chef Eduardo Estrella, quien presentó platillos elaborados a base de mariscos combinados con las técnicas de la alta cocina internacional.

Cientos de visitantes locales y extranjeros que asistieron al evento organizado por la Secretaría de Turismo del Estado y que en esta ocasión tuvo como sede Playa del Carmen pudieron degustar y conocer sobre las bondades y atractivos turísticos que ofrece el municipio de Isla Mujeres en la Zona Insular y Costa Mujeres.

Dicho festival se llevó a cabo el sábado 25 y domingo 26 de febrero en el parque 28 de Julio de Playa del Carmen, también contó con presentaciones artísticas y culturales.

Isla Mujeres participa con éxito en la Exposición Artesanal Punto México en la Sectur

Como parte de las estrategias de promoción que se implementan en Isla Mujeres para atraer un mayor número de visitantes, ha destacado en la participación en Punto México en la Ciudad de México, indicó la directora de Desarrollo Económico de Isla Mujeres, Karina Albarrán.

Entre las manos isleñas que han gustado de participar exhibiendo su arte, se encuentran Paloma Aglae Garrido Marín; quien dio a conocer el arte en chaquira en representación de la cooperativa de Artesanías de Mujeres.

Así mismo, otra de las talentosas manos artesanas son las de Martina de Fátima Venegas Rodríguez, quien dio a conocer Deya Miel, que son productos elaborados a base de miel natural.

Ambas mujeres isleñas participaron en Punto México los días 20,21 22, 23 y 24 de febrero, presentando su artesanía y productos desde las nueve de mañana hasta las siete de la noche.

Entre los artesanos que se sumaron a Punto México con el envío de sus productos, estuvieron Gelmy Parra (prendas bordadas), Lucía Can Canché (prendas bordadas), Justo Rosales (artesanías con sargazo), Claudia Garrido (artesanías con el Pez León, caracoles y cocos) y Oscar Fentanes (artesanías de madera).

Punto México se ubica en la planta baja del edificio central de la Secretaría de Turismo en la Colonia Polanco de la Ciudad de México y es una nueva forma de mostrar la oferta turística que ofrece el país.

En el segundo día de actividades y desde las 4 de la tarde los maestros artesanos, maestro José Navarrete de la compañía Pangea Creando Arte y el maestro Genaro Serrano del Taller de Artesanos y Oficios de Playa del Carmen, presentaron lo mejor de sus obras en escultura y labrado de gema semipreciosas como el jade y el ámbar.

En la misma sección de arte, escultores como Octavio Galicia Rojas quien exhibió la pieza ganadora estatal 2022 labradas en madera de cedro y que representa la sesión del Trono del Rey Sol a su hijo.

La obra llamada Condescendencia está compuesta de dos retablos en donde se representa a las deidades mayas del sol y su hijo, rodeadas de glifos mayas que representan al jaguar, loros y al hombre.

Alimentos del Cielo

Al mismo tiempo y en el área contigua, chefs y cocineros de distintos hoteles de cinco estrellas exhibieron alimentos cocinados con ingredientes locales y en donde destacó la codorniz, las frutas como la piña y la naranja y condimentos distintos.

Otra de las secciones que más llamaron la atención fue en gastronomía, las salsas de habanero y aceite de oliva, o los chiles secos y fritos cómo la salsa Masha de la marca Bayola, el chocolate en barras y mezclas de miel con cacao.

La miel también estuvo presente con la marca local Playa Miel con derivados como jaleas, jabones, aceites, polen, propóleo, cremas, shampoo y acondicionadores. 

“Le damos un valor agregado a la miel, haciendo jabones, cremas, shampoos”, comentó Néstor Torres, encargado del stand.

Angel Santos Delgado, artesano y autor de Creaciones Coco Xaman, presentó una mesa con creaciones en yute, palma y cualquier fibra que pueda dar lugar a bolsos, zapatos, mochilas o plumeros con acabado rústico y que puede ser encontrado en redes sociales con el mismo nombre.

Cabe mencionar que la obra ganadora, su valor supera los 10 mil dólares.

Acompañada por más de dos mil asistentes, la presidenta Lili Campos inauguró el evento que ya se destaca por ser uno de los más esperados tanto por locales como por visitantes de Solidaridad.

Reunidos en la plaza 28 de Julio donde locales, turistas nacionales y extranjeros han degustadi y conocido en un solo lugar la gastronomía y artesanías de todo el estado, durante los días 25 y 26 de febrero.

La presidenta municipal Lili Campos se dijo contenta de que Playa del Carmen fuera anfitrión de este segundo “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano”.

“Hoy todas y todos los quintanarroenses hacemos realidad este evento, donde hay una extensa variedad de platillos y artesanías de los 11 municipios del estado para así seguir impulsando el turismo gastronómico quintanarroense”.

En esta segunda edición se encontraron platillos tradicionales y otros debutantes, así como ganadores de algún concurso gastronómico. El evento totalmente gratuito y la mecánica para poder comprar, es cambiar por gastropesos denominados así por la secretaría de turismo, para que puedan disfrutar de lo que deseen.

Durante su intervención el subsecretario de promoción turística del estado Andrés Aguilar Becerril felicitó al gobierno municipal por toda la participación que tienen como municipio, sobre todo por ser sede del segundo “Festival Gastronómico del Caribe Mexicano que logró redoblar el número de expositores gastronómicos, experiencias culinarias y artesanos, debido al gran equipo del gobierno de Solidaridad.

Este festival es organizado por el comité de fomento a la gastronomía de Quintana Roo, con la participación de los doce destinos del Caribe Mexicano, la iniciativa privada, las cámaras, universidades, chefs, artesanos de la marca Hecho en Playa del Carmen y Hecho en Quintana Roo. Se podrá visitar dentro de los horarios de 4 de la tarde a 10 de la noche.