Con el objetivo de impulsar la economía local y ofrecer un espacio de convivencia familiar, el gobierno municipal de Playa del Carmen, encabezado por la presidenta Estefanía Mercado, invita a residentes y turistas al primer Festival del Postre en Playa del Carmen. El evento se llevará a cabo los días 14 y 15 de octubre, en un horario de 17:00 a 22:00 horas.
Esta primera edición reunirá una amplia gama de propuestas de repostería, panadería tradicional y gastronomía dulce. La iniciativa busca consolidarse como un punto de encuentro cultural y turístico, promoviendo el consumo de productos elaborados en la región.
La secretaria de Desarrollo Económico y de Atracción de Inversiones, Estefanía Hernández Flores, destacó que el festival es una plataforma estratégica para las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) del municipio. El encuentro facilitará que los productores locales conecten con nuevos clientes y fortalezcan sus canales de comercialización.
“En esta primera edición se contará con la participación de 50 expositores y productores locales, y se estima la asistencia de más de 2 mil personas”, detalló la funcionaria. Hernández Flores enfatizó que detrás de cada negocio participante hay una historia de esfuerzo que contribuye directamente al desarrollo económico y a la prosperidad compartida de Playa del Carmen.
Como uno de los atractivos principales del evento, se celebrará el Concurso del Postre, donde los reposteros locales exhibirán su creatividad y destreza técnica. Las propuestas serán evaluadas por un jurado especializado integrado por:
- Estefanía Hernández Flores, secretaria de Desarrollo Económico municipal.
- Chef Xavier Pérez Stone, del reconocido restaurante Achiote Cocina de México.
- Roberto Reta, especialista de la marca Pasión de Cacao.
La etapa de evaluación iniciará formalmente durante la inauguración del festival, mientras que la premiación para el primero, segundo y tercer lugar se realizará en la ceremonia de clausura programada para la noche del jueves 15 de octubre.
El Ayuntamiento reiteró la invitación a toda la comunidad para recorrer los stands, descubrir la oferta dulce de la ciudad y apoyar de manera directa el talento de los emprendedores playenses.